Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, bis eine schöne Masse entsteht.
Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sichtbar aufgegangen ist, ca. 60 Minuten.
DenTeig in 3 Teile teilen, idealerweise mit einer Waage, um gleich große Teiglinge zu erhalten.
Anschließend wie gewohnt ausrollen, belegen und bei 220 °C etwa 10-12 Minuten im Ofen backen. Oder im Pizzaofen bei 450 °C bis 500 °C 90 Sekunden backen.