Bio Cucina Saaten Produkttest / Farmer‘s Snack
Wir hatten Glück und wurden für den Bio Cucina Saaten Produkttest von Farmer‘s Snack ausgewählt. Dazu bekamen wir drei Sorten zugeschickt zum ausgiebigen ausprobieren und Testen. Es sind Koch- und Backzutaten die sich sehr leicht in den unterschiedlichsten Gerichten wieder finden können.
Unser Testpaket
- Farmer’s Snack Bio Quinoa, geschält, 400g
- Farmer’s Snack Bio Chia Samen, 400g
- Farmer’s Snack Bio Speisehirse, 500g
- 3 Rezeptkarten
Cucina
Die Farmer‘s Snack Cucina-Produktrange besteht mittlerweile aus 16 Produkten in bester Bio-Qualität und bietet eine große Auswahl an Getreidesorten und Hülsenfrüchten. Neben Gluten freien Getreidesorten sind auch die beliebten Superfoods Chia Samen und Quinoa Bestandteil des Cucina-Produkt Sortiments. Sie bieten eine gesunde alternative zu Gluten haltigen Getreidesorten und kohlenhydratreichen Speisebeilagen.
Der erste Eindruck
Für uns ist dieser Produkttest sehr interessant, da wir Quinoa, Speisehirse und Chiasamen noch nie genutzt haben. Sehr positiv für uns, alle Verpackungen lassen sich durch einen Druckverschluss problemlos wieder luftdicht verschließen und bleiben so weiterhin frisch, auch wenn man nicht gleich die ganze Packung verwendet. Farmer‘s Snack achtet sehr auf höchste Qualität ihrer Rohwaren sowie die Lieferanten und Anbaugebiete, die Cucina Produkte stammen alle aus ökologischem Anbau und einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion in Bio Qualität.
Alle genauen Infos des Quinoa, der Speisehirse und der Chiasamen findet ihr auf der Farmer‘s Snack Website, ich habe euch aber auch die Produkte direkt verlinkt, einfach auf den Namen klicken. Da könnt ihr euch alles in Ruhe nachlesen und genauso wie ich auch anschauen, was die Produkte können und wofür sie genutzt werden.
Die Gerichte
Im Testpaket befanden sich auch drei passende Rezeptkarten, allerdings haben wir aber nur eins der Rezepte nach Anleitung gekocht.
Das Chia-Pudding mit Honignüssen Rezept haben wir nachgekocht, und wir sind davon mehr als begeistert! Es schmeckt wunderbar, das kommt auf jeden fall wieder bei uns auf den Tisch.
Das Dessert ist wirklich sehr lecker und unglaublich cremig, die Kokosmilch schmeckt man, und auch den Honig. Ohne die Pecan-nusskerne hätte es bestimmt nicht so toll geschmeckt, gut das wir diese zuvor noch besorgt haben.
Diese Zutaten braucht ihr:
- 400ml Kokosmilch
- 400ml Kuhmilch
- 3-4 EL Farmer`s Snack Chia Samen
- 2 EL Magerquark
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 20g Farmer`s Snack Pecan-nusskerne
- 1-2 EL Honig
Zubereitung:
- In einem großen Topf die Kokos und Kuhmilch mit den Chia-Samen zum Kochen bringen.
- Anschließend Hitze auf unterste Stufe reduzieren und für etwa 20 Minuten einkochen lassen, Immer wieder umrühren damit die Masse nicht anbrennt oder im Topf ansetzt.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Chia-Samen weiter Quellen lassen. Nachdem die Masse abgekühlt ist, Magerquark und Vanillezucker untermischen. Nach bedarf noch Milch hinzugeben, um eine bessere Konsistenz zu erzeugen.
- Den Pudding ist saubere Gläser einfüllen und am besten über Nacht kühl stellen.
- Vor dem servieren den Pudding noch mit Pecannüssen garnieren und etwas Honig darüber geben.
Sehr gut geschmeckt hat uns auch die Speisehirse, sie ist eine super Beilage und kann für sehr viele Gerichte verwendet werden. Wir kochten sie nach Packungsanleitung, diese findet ihr auch bei Farmer`s Snack auf der Website.
Dazu gab es einen einfachen Hack-Eintopf mit Gemüse und Kartoffeln. Das schmeckte zusammen richtig lecker. Die Speisehirse schmeckt fast neutral, aber einen kleinen Hauch von Nudeln findet sich im Geschmack wieder.
Das Quinoa nutzten wir in einem Indischen Quinoa-Salat Rezept aus dem Internet. Wir mögen keine Avocado und wollten es mit einem anderen Rezept ausprobieren.
Das Quinoa haben wir auch nach Packungsanleitung gekocht mit Brühe, dazu kamen dann noch diverse Gewürze, Curry, Zwiebeln und zum Schluss auch die Mango Würfel. Zusammen mit der Mango hat es gut gepasst und auch harmoniert, leider war uns das Quinoa etwas zu bitter, das hat uns etwas den Geschmack verdorben. Leider ist es nichts für uns.
Unser Fazit
Wir freuten uns sehr dass wir an diesem Produkttest teilnehmen durften, den wir lieben es neues auszuprobieren. Gut, das uns eines nicht geschmeckt hat kann immer mal passieren, schließlich sind Geschmäcker verschieden. Vielleicht hätte es in einem anderen Rezept doch besser geschmeckt, es wäre auf jeden fall einen Versuch wert. Die Produkte sind Bio und so kann auch jeder zugreifen, der sehr ernährungsbewusst lebt. Farmer´s Snack hat wirklich tolle Produkte.
Abschließend nur noch eins, probiert unbedingt mal den Chia-Pudding, aber vergesst die Nüsse nicht!
4 Kommentare. Hinterlasse eine Antwort
Toller Produkttest den ihr da hattet. Bis auf Hirse habe ich schon chiasamen und quinoa probiert. Und musste auch feststellen das quinoa auch nicht mein Ding ist.
Hallo Susi
Wenn einem das schmeckt hört es sich lecker an. Leider kann ich mit dem nichts anfangen, nicht mein Geschmack.
Liebe Grüße
Chia-Samen nutze ich schon länger. Meistens aber im Salat oder Smoothie. 🙂
Die anderen Samen hören sich interessant an.
LG Jjacky
Ein toller Produkttest! Quinoa und Chia-Samen muss ich auch mal probieren!:-)
Liebe Grüße