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Gewürze verleihen unseren Mahlzeiten das gewisse Etwas und lassen unsere Geschmacksknospen auf der Zunge, tanzen. Sie enthalten Aromen und Inhaltsstoffe, die ein Gericht verändern und verbessern. Schon seit ich denken kann, wird bei uns das Essen mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern verfeinert. Es existiert nicht ein Gericht, dass ohne die leckeren Gewürze wie z.B. Salz und Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Paprika oder Zwiebel auskommt. Genauso werden auch die süßen Speisen, wie Milchreis oder der Bratapfel mit Zimt & Zucker verfeinert. Heute möchten wir euch ganz besondere Gourmetsalze aus dem Hause „Königssalz“ vorstellen.

KönigsSalz Gourmetsalze und mehr

Es werden nicht nur Speisesalze und Gewürze angeboten. Die Auswahl im Shop ist umfangreich und originell: Leicht süße Salz-Bonbons, Produkte für Schönheit – Körperpflege und Wohlbefinden, Lecksteine für Tiere, Salzlampen & Teelichter und mehr sind aktuell im Shop-Sortiment zu finden.

In einem 3000 m hoch gelegenen Tal in den Anden, in den Hügeln des nördlichen Pakistans, im ehemaligen Persien, aber auch in vielen Gebirgen Europas werden die naturbelassenen Salze gewonnen. Jedes dieser Salze schmeckt einzigartig und unverwechselbar. Denn in jedem setzen sich die Mineralien und Spurenelemente anders zusammen. Gewürze werden aus Samen, Knospen, Wurzeln, Beeren, Rinden, Blättern oder anderen Pflanzenteilen hergestellt. Sie duften und schmecken besonders aromatisch und verfeinern Speisen schon in geringen Mengen. Dabei sind Gewürze weitgehend naturbelassen. Sie werden lediglich getrocknet und mechanisch verarbeitet. So kann sich das Aroma optimal entfalten.

Die Grundlage für die GourmetKönigsSalze bildet das HalitKönigsSalz oder HimalayaKönigsSalz. Das RauchKönigsSalz wird zudem gesundheits- und umweltschonend geräuchert. Alle KönigsSalzProdukte werden ohne Zusatzstoffe zur Konservierung, ohne Zugabe von Aromastoffen oder Geschmacksverstärkern hergestellt.

Einfach lecker würzig!

Das BBQKönigsSalz ist ein ideales Grillsalz für Fleisch und Gemüse. Den Einsatzmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt, es passt zu vielen Speisen. Zutaten: RauchKönigsSalz (HimalayaKönigsSalz, Rauch), Paprika, Zwiebelgranulat, Pfeffer. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Es hat ein Rauchiges Aroma, dass sehr gut zur BBQ-Küche passt, eine leichte schärfe ist auch vorhanden.

Wir haben das BBQKönigsSalz zum Würzen unserer Spareribs verwendet. Da das Salz viel kräftiger ist als die Handelsüblichen Tafelsalze, ist es sehr ergiebig und sollte auch sparsam verwendet werden. Sonst können die Gerichte schnell überwürzt sein. Die Spareribs waren wirklich gut, doch uns fehlte die gewohnte süße wie aus unseren selbstgemachten „Rub“ mit Rohrzucker. Für alle die es kräftig, würzig und Rauchig mögen, ist dieses Gewürz das richtige!

Das CurryCocosSalz ist perfekt abgestimmt auf die asiatische-Küche. Es wird eine besonders aromatische ThaiCurryMischung mit etwas Kokosnuss verwendet – für den typisch asiatischen, leicht süßlichen Touch. Zutaten: HalitKönigsSalz, Curry (Senfsaat, Curcuma, Koriander, Bockshornkleesaat, Zwiebel, Chili, Rohrohrzucker, Knoblauch, Ingwer, Kümmel, Cumin), Cocosflocken. Kann Gluten enthalten.

Wir haben dieses Gewürz schon öfter für Nudeln oder Reis mit Fleisch genutzt. Es schmeckt wirklich sehr gut. Die leichte süße mit dem Kokos ist sehr dezent gehalten, das Curry kommt gut durch, ist aber nicht zu kräftig. Auch bei diesem Gewürz sollte man vorsichtig sein, Das Salz ist sehr kräftig und dadurch ergiebiger.

Eigentlich würzen wir unsere Pommes nur mit Salz, doch sehr gerne probieren wir auch andere Gewürze aus. Das PommesSalz passt wirklich hervorragend zu Pommes und Kartoffelgerichten. Zutaten: HalitKönigsSalz, Paprika edelsüß, Röstzwiebel, Rosmarin, Pfeffer. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Der Geschmack ist ausgezeichnet und sehr Aromatisch! Es ist eine großartige Zusammenstellung der einzelnen Gewürze. Ich liebe es!

Knoblauch ist ein Gewürz, dass wir sehr häufig verwenden, es ist mindestens genauso oft im Gebrauch wie Salz. Das KnoblauchSalz ist Warm-würzig und leicht süß. Es passt zu vielen Gerichten und ist auch hier durch das kräftige Salz sehr ergiebig, es braucht nicht viel um sein Mahl lecker zu verfeinern, es verleiht den Speisen einen Hauch Knoblauch. Zutaten: HalitKönigsSalz, Knoblauchgranulat aus kontrolliert ägyptischem biologischem Anbau.

Das KnoblauchSalz passt auch unglaublich gut zum Zubereiten von Knoblauchbrot. Wir haben das Gewürz einfach mit Butter gemischt und auf den Pizzateig geben. Nach dem ausbacken war das Brot kross und schmeckte herrlich nach Knoblauch.

Pfeffer ist auch ein sehr beliebtes Gewürz in unserem Haushalt, es kommt fast genauso oft in unsere Speisen wie Knoblauch und Salz! In dieser 5PfefferKönigsSalz Gewürzmischung wurden Salz und Pfeffer einfach zu einer tollen Komposition vereint. Die verschiedenen Pfeffersorten bringen das gewisse Etwas ins Essen. Zutaten: HalitKönigsSalz, Wayanad Bergpfeffer schwarz, Weißer Bergpfeffer, Cayenne Chili, Indischer Tigerpfeffer, Jalapeño Chili.

Wir haben mit diesem Gewürz sehr schmackhafte Avocado-Eggs zubereitet, das Hackfleisch hatte die perfekte Würze und harmonierte wunderbar mit der Avocado, sehr lecker!

Das BrotzeitSalz passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten. Es verleiht jedem Käse ein herzhaft vollmundiges Aroma. Mindestens 2-mal die Woche gibt es bei uns abends Brot mit Wurst und Käse, gerne mit viel Gemüse – wie Gurken und Tomaten, dazu passt dieses Gewürz ganz wunderbar dazu.

Das gemahlene RosenSalz ist eines der Außergewöhnlichen Gewürze – Mit geschlossenen Blüten geerntet, um das Aroma in seiner Vollkommenheit zu erhalten. Zutaten: HalitKönigsSalz, Rosenblüten. Es ist ein tolles Salz. Es ist Blumig und gleichzeitig salzig, ein sehr ausgefallenes Gewürz, dass wohl gut zu Fisch passen soll. Wir haben bisher nur etwas davon probiert. Wenn wir ein passendes Gericht gefunden haben, werden wir es natürlich nachtragen.

Unser Fazit

Alle Gewürze werden in verschiedenen Größen angeboten: Die Edelstahldeckel der Streuer, sind auf verschiedene Lochgrößen verstellbar, sodass jedes GourmetSalz, ob gröber oder feiner, seinen Weg durch die Löcher findet. Sehr gut gefällt uns auch die Möglichkeit, die Gewürze in einem Weck Glas zu bestellen. Den das Glas kann wie auch die Streuer beliebig oft wieder befüllt werden. Auch in den Reagenzgläsern kommen die Gewürze, als optisches Highlight in einem Ständer aus HimalayaSalz Gut zur Geltung.

Der Shop bietet eine große Vielfalt mit Salz-Produkten an. Der Geschmack, die Intensität und auch die Ergiebigkeit sind hervorragend. Alle Salze sind sehr kräftig und mit dem herkömmlichen Tafelsalz aus dem Handel nicht zu vergleichen, man braucht viel weniger davon um die perfekte Würze zu erzielen. Wir sind sehr zufrieden und empfehlen den Shop gerne weiter.

_{^{Wir bedanken uns für die freundliche Kooperation mit KönigsSalz}}